Porciones
1
400
Kcal
40g
Proteína
1g
Carbos
26g
Grasa
400
Kcal
40g
Proteína
1g
Carbos
26g
Grasa
Ingredientes
- Filete de salmón (de unos 3 dedos de grosor)1 pieza
- Sal1 pizca
- Pimienta negra molida1 pizca
- Especia de calabaza en polvo (tipo postre, pumpkin spice)0.5 cucharadita
- Aceite en spray1 spray
Un filete grueso de salmón sellado en sartén y sazonado con sal, pimienta y especia de calabaza para un toque cálido y aromático. Listo en menos de 15 minutos.
400 kcal por porción
Preparación
- 1
Descongela por completo el filete de salmón de unos 3 dedos de grosor.
- 2
Seca muy bien el filete con papel absorbente por ambos lados.
- 3
Sazona el salmón con sal, pimienta y el polvo de especia de calabaza por todos lados.
- 4
Calienta un sartén a fuego medio-alto y engrásalo con aceite en spray.
- 5
Coloca el filete en el sartén caliente y cocina de 4 a 5 minutos de un lado sin moverlo.
- 6
Voltea el filete y cocina otros 4 a 5 minutos hasta que esté dorado por fuera y jugoso por dentro.
- 7
Retira del sartén, deja reposar un par de minutos y sirve de inmediato.